2025
11-09
11-09
食用干粉是什么 食用干粉介绍 NEW
核心提示:1、食用干粉是指淀粉,它采用新鲜酵母为原料,经过生物酶解、精制、浓缩而成。可广泛用作生物培养基和制造原料。使食品有松软可口的组织,有咬头。2、干粉为南方人对淀粉或芡粉的叫法,由各种豆类的粉末为主料的一种调料。通常用于烹饪肉类食物或豆腐类,在
1、食用干粉是指淀粉,它采用新鲜酵母为原料,经过生物酶解、精制、浓缩而成。可广泛用作生物培养基和制造原料。使食品有松软可口的组织,有咬头。2、干粉为南方人对淀粉或芡粉的叫法,由各种豆类的粉末为主料的一种调料。通常用...
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核心提示:主料:鸭肉300克辅料:鸭骨200克、芥菜300克、玉米淀粉85克、鸡蛋100克、鸡蛋清15克调料:姜3克、老抽2克、料酒15克、盐4克、胡椒粉1克、香油1克、花生油125克做法步骤:1、 鸭片用蛋白加湿淀粉5克拌匀;2、 鸭骨斩件加精盐拌
主料:鸭肉300克辅料:鸭骨200克、芥菜300克、玉米淀粉85克、鸡蛋100克、鸡蛋清15克调料:姜3克、老抽2克、料酒15克、盐4克、胡椒粉1克、香油1克、花生油125克做法步骤:1、 鸭片用蛋白加湿淀粉5克拌...