2025
11-29
11-29
培根肉是怎么做出来的 培根肉怎样制作 NEW
核心提示：1、选料：选择经检验合格的中等肥度白毛猪，并吊挂预冷。2、初步整形 、修整坯料，使四边基本成直线，整齐划一，并修去腰肌和横隔膜。3、腌制：腌制室温保持在0～2℃ 。4、浸泡、清洗，将腌制好的肉坯用25℃左右清水浸泡3～4h，其目的是：使肉坯
1、选料：选择经检验合格的中等肥度白毛猪，并吊挂预冷。2、初步整形 、修整坯料，使四边基本成直线，整齐划一，并修去腰肌和横隔膜。3、腌制：腌制室温保持在0～2℃ 。4、浸泡、清洗，将腌制好的肉坯用25℃左右清水浸泡...
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