跟有机米一个概念。有机米必须在农业改良场规划的适栽区里,种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料, 农药和生长调节剂等。有机米还要依照良质米的栽培方法,干燥及碾制技术生产。有机米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、黏和无怪味的高品质效果。
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