怎样蒸粘窝窝

原料：黄米面、枣

做法：

1、把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出；

2、把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫黄米面，尽力把枣肉揉进面里；

3、微晾一会儿，用手团成一个个的小圆团；

4、把小圆团之间间隔一定的距离摆放在屉上，盖上锅盖；

5、水煮沸后再煮大约五十分钟后即可。

作者：zhiyongz

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