回答以传统的发酵方式为例，枯饼一般要经过6个月至1年左右的发酵时间才能使用。发酵方法：将枯饼捣碎后加水拌湿，湿度以用手握时指缝有水浸出为度，然后将枯饼堆积并盖严让其自然发酵，当中心温度达到60°C左右时翻倒1次，以便让外围的枯饼进行发酵，当枯饼整体发黑并带有白色的菌丝体时就算完成发酵了。 本文固定链接: http://news.x86android.com/articles/105964.html 转载请注明: zhiyongz 2024年11月03日于 知识百科-X86安卓中文站 发表 作者：zhiyongz 知识百科-X86安卓中文站 站点 QQ交谈
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