巴马养生减肥汤 (巴马长寿汤秘方)

巴马是中国著名的长寿村，拥有着全世界更好度的人类健康四大要素——空气，水，阳光，磁场。每样巴马瑶族美食都可说是饱腹保健兼具：

巴马甜茶，被誉为长寿茶，美容茶，瘦身茶，是长寿老人的日常用品，无糖天然甜，能降三高，有治疗鼻炎及肥胖功效

高山上的长寿瑶基本没有糖吃，煮糖水、蒸年糕基本是用这种带甜味的叶子来代糖。

巴马火马汤——火麻生长在得天独厚的天然氧吧，是长寿带人们广为食用的佳肴，具有润肠通便，降三高，养生，美容养颜的保健功效。

巴马油鱼——顾名思义，入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅。吃起来，油溢于唇而不腻，鱼骨细如丝不需吐骨，有很大的药用价值，有“水下人参”的美称。

巴马香猪——举世闻名，胴体瘦弱多，皮薄肉细，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，肌肤洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸。烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥问其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”

巴马银鱼——口大，牙大而尖利，掠食鱼。

巴马黑山羊肉——巴马人以黑山羊招待宾客作为最高礼遇。有白切羊肉，粉蒸羊肉，扣羊肉等，其中羊瘪是黑山羊食谱中的极品，酒店的菜谱中一般是不罗列的，如果不是食客自己提出，是无缘消受的

巴马总理黑棕——2010年温总理到瑶寨过年，学包瑶家粽子，总理黑棕因此而得名。