淘米水不是万能，它只适合喜酸性土壤的植物，所以碱性土壤的植物禁忌。虎皮兰、仙人掌、虎刺梅、一叶兰、芦荟、蟹爪兰、石莲花，这些多肉或者肉质叶植物，均适宜偏酸性土壤，不宜使用淘米水。因此淘米水一定要腐熟完全才能用，因为用新鲜的淘米水在花盆发酵会产生热量烧伤植物的根系，如果直接施用新鲜的淘米水浇花还容易造成土壤板结，影响植物根系呼吸。
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