酸奶土司面包怎么做

用料 ：高筋面粉300克、酸奶 175克 、鸡蛋 1个(面团用30克)、 糖35克 、酵母4克、盐3克 、黄油25克。

做法：

1、 将所有材料放入面包机，开发面团功能进行第一次发酵；

2、发酵好的面团排气后，并且平均分成3个小面团松驰10分钟，盖上保鲜模；

3、松驰好的面团，用擀面杖擀出气泡，并推成小圈；

4、把卷好的面团排入模具中，放入烤箱进行二次发酵；

5、发酵好的面团刷全蛋液，放入烤箱，180度烤35分钟即可。

作者：zhiyongz

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