
羊肉是日常生活中食用的主要肉类之一,吃羊肉是因为羊肉的营养价值比较高,羊肉的肉质细腻,脂肪含量和胆固醇含量相对于猪肉和牛肉都低很多,蛋白质含量却相对较高,维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,羊肉的营养丰富且容易消化,是一种重要的补品。肉的质量不同价位就不同,还要分在陕西哪块,陕北的山羊肉价位能高点,关中的奶羊肉就偏低了,总体在25-35之间。
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