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天津米饼的做法

zhiyongz 11个月前 (02-07) 阅读数 36 #生活百科

材料:

鸡蛋黄2只、玉米面100克、白面50克,糯米面20克,新鲜玉米2条,泡打粉少许,奶油40克、适量的水、盐或糖

做法:

所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了找个干净的大盘子,抹一些底油,倒进糊上锅蒸25分钟左右。稍微冷却后切块。也可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂油。 如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面在抹一些油。

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