广式点心培训(广式点心培训学校)

广式点心培训(广式点心培训学校)

“老婆饼”“蒸糕”，还有连州特色的“松树菌牛肉糍”……在连州市大路边镇大塘村委会，30多名村民动手调料、制作，一片热闹。

这是大路边镇日前举行“粤菜师傅”广式点心培训班的一个场景。培训班旨在推进“我为群众办实事”实践活动，送实用技术入村， *** 群众就业难题。培训班相继在大塘村委会和东大村委会举办，吸引60余人参加。

学员们现场实操制作广式点心。通讯员供图

此次培训，大路边镇邀请了连州市粤信职业培训学校为学员们授课，考核合格还将获得由连州市人社局印发的具有职业技能鉴定的专项职业能力证书。培训项目有“老婆饼”“油条”等传统广式点心，还有地方特色的“松树菌牛肉糍”。本次培训通过“理论教学＋动手实操”相结合方式开展，让学员了解广式点心的相关知识。

现场，培训老师对广式点心每个步骤都进行耐心讲解、详细演示，学员们现场动手实践，按照教学步骤完成“配料、混合、打发、注浆、蒸制、出炉”等工序。不一会儿，一个个广式点心就制作完成了。

来自东大妙冲村的村民欧阳 *** 表示，参加广式点心培训，不仅掌握了一门就业的技术，还可以给女儿做各种好吃的，一举多得。

大路边镇相关负责人介绍，今年以来，该镇充分发挥 *** 职能作用， *** 群众就业难题，积极组织群众参加技能培训。接下来将前往山塘片区，持续开展相关类型的技能培训，让群众在家门口就能有技能培训机会，以此提升个人技能和就业技能。

【记者】黄津

【通讯员】陈宇恒

【作者】 黄津

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

来源：南方+ - 创造更多价值

作者：zhiyongz

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