铁板盐焗蛏子怎么做

铁板盐焗蛏子的做法∶

主料∶蛏子500克;

辅料∶盐一包;

制作步骤∶

1、蛏子直接放入盐水中浸泡去沙,然后用刷子将表面清洗干净;

2、用小刀在每个蛏子壳中间划一刀;

3、将整包盐倒在铁板上;

4、加工好的蛏子口朝下,排列整齐插入盐中;

5、将铁板放在炉子上,中火烤12分钟左右即可。

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