一、土豆炖鸡能放花生米。
1、土豆不能与石榴、西红柿、螃蟹、樱桃、柿子、香雀、香蕉同食。
2、鸡肉不能与大蒜、芝麻、红薯、菊花、李子、鲤鱼、糯米、柠檬、芥末同食。
3、花生米不能与猪心、毛蟹、黄瓜、蕨菜同食。
二、操作步骤：
原料： 鸡肉300g，瘦肉250克，土豆2个，胡萝卜半个，花生100克。
做法：
1、土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀，瘦肉切大块，鸡肉切块，花生清洗干净。
2、瘦肉和鸡肉放进锅里，加入没过材料的水，放入几滴白酒和几块姜片，煮开后，捞出冲洗干净浮沫。
3、全部材料放入锅里，加入10碗水，大火煮开后，继续大火煲15分钟，再转小火煲1、5个小时。
4、放盐调味即可。
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