薯条冻一起了可以直接炸吗

不可以，会黏在一起影响口感的，把它从冷冻室取出放到冰箱的冷藏室里解冻1个小时就行了。另外一种情况是薯条稍微过水后冷冻，是为了更好的减少水分，让薯条炸出来更脆，在微冻得情况下是没有问题的。

作者：zhiyongz

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