肉糕材料比例：鲜鱼去头去刺去皮百分之三十，肥肉百分之十，瘦肉百分之四十，淀粉百分之十，水百分之十；十斤肉做肉糕需要二斤淀粉。
肉糕是湖北东部地区的一种特色传统糕类食品，由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成，武汉市黄陂区、麻城市、赤壁市的肉糕最为著名。肉糕码在鲜花碗上，呈宝塔形，有红黄白褐色，不仅好看，而且味道鲜美。肉糕一般切成长方形，在盘里整齐有序的排列，肉糕表面撒上一层葱花，品尝起更是清香滑腻、唇齿流芳。在赤壁宴席上更有无糕不成席的说法，宴席第一道菜必先上肉糕。
角铁是角钢的俗称。角钢是一种两边互相垂直成角形的长条钢材，通常分为等边角钢和不等边角钢。等边角钢是两个边宽相等的角钢，其规格常以两种方式表示：1、边宽乘边宽乘边厚...
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大枣具有健脾益胃，补气养血的功效，同时也能提高人体免疫力，红枣加雪梨有止咳润肺的功效；梨性凉，而大枣性温，两者搭配可以取长补短，作为秋冬时期的润燥保健品是很有效果...
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猫吃湿粮好。干粮为袋装的猫粮，是粒装的食物。湿粮一般指罐头、妙鲜包以及家常饭之类的食物。湿粮的优势有：1、含有较高的水分，有利于不爱喝水的猫补充水分，肠胃肾脏不好...
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