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陕西米皮的制作方法

zhiyongz 10个月前 (02-27) 阅读数 14 #生活百科

陕西米皮制作方法如下:

原料:米粉500克。

做法:

1、米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭;

2、用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜;

3、把上述混合物倒入容器中,高速打几分钟,然后用滤网过滤;

4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中;

5、将米浆放入蒸笼蒸好即可。

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