木瓜煮鱼的方法（鲫鱼木瓜汤的做法）

木瓜煮鱼的方法

鲫鱼，清洗干净，买时已刹好去内脏。

把鱼切成两段，姜，拍一下，木瓜去皮去瓤切大块，红枣清洗一下，备用。

热锅放油，把姜下去爆一下下，再把鲫鱼下锅煎成两面金黄。

加适量的开水大火烧开。

烧开后撇去浮沫再中小火煮20分钟。

然后再把木瓜和红枣下锅再煮20分钟，调少许胡椒粉，盐即可。

作者：zhiyongz

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