新鲜肉皮怎么做好吃

新鲜肉皮可以做出许多美味的菜肴，下面是一种简单的做法：

材料：新鲜肉皮，生姜，蒜，葱，辣椒，酱油，盐，料酒，白胡椒粉，糖，食用油

步骤：
1. 将新鲜肉皮清洗干净，切成块状。
2. 将姜、葱、蒜和辣椒切成小块备用。
3. 在锅中加入适量的水，将肉皮块放入锅中煮沸，煮约五分钟，直到肉皮变得柔软。
4. 将煮熟的肉皮捞出，放入冷水中浸泡一会，然后切成薄片。
5. 在锅中加入食用油，烧热后放入葱、姜、蒜和辣椒翻炒出香味。
6. 加入肉皮片，炒约一分钟后加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉和糖，继续翻炒均匀。
7. 最后炒匀后即可装盘，用作配菜或夹在三明治中食用。

这是一种简单的做法，你也可以根据个人口味调整调料的使用量。希望你能尽情享受这道美味！