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白水肉又叫什么是不是猪肉

zhiyongz 4个月前 (08-25) 阅读数 63 #生活百科

又叫白肉，是猪肉。

白水肉做法如下：

材料：

猪肉250克、姜两片、葱一段、盐少许。

步骤：

1、猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫；

2、放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可；

3、把肉盛出切片，盛汤开饭。

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