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求东北四合面考饼配方

zhiyongz 2个月前 (11-06) 阅读数 32 #生活百科

原料:黄玉米面50克、小米面50克、绿豆面50克、白糖20克、泡打粉2克、干酵母2克。

做法:

1、所有材料混合;

2、加入300克温水,调成可以拉成线的面糊;

3、静置二十分钟;

4、平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊;

5、盖上盖子,小火加热三分钟,翻面;

6、再加热两分钟即可。

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