炸麻花(炸麻花用什么面粉比较好)

1、炸麻花的锅要提前烧热，然后油温8成热的时候用中小火炸麻花，具体做法如下，首先准备材料牛奶60克鸡蛋2个中筋面粉300克盐3克酵母5克花生油大量芝麻少许1面粉加入盐，酵母牛奶鸡蛋；酥脆好吃炸麻花的做法如下原料普通面粉300克辅料白糖20克，食用油20克，鸡蛋一个，纯牛奶120ml1准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀2搅匀以后打入一个鸡蛋，再；炸麻花是一种油炸面试食品主要通过面粉和砂糖分揉成团做成型后，放油锅里面炸一会，出炉即可吃，香脆可口摘要炸麻花是什么意思提问炸麻花是一种油炸面试食品主要通过面粉和砂糖分揉成团做成型后，放油锅里面。

2、炸软麻花的做法 1面粉放入盆中，挖个坑，将鸡蛋打入坑中，然后在面的一侧划一条沟，方便到油 2在一侧到入油 3将油和面搅拌一下，然后在面的一侧倒入牛奶与面搅拌到一起 4放入酵母，同时放入适量的温水，开始和面；刚才上的劲儿会让麻花自己扭上几圈，然后再顺着它的劲儿扭两三下就OK了5五搓好的麻花要松弛20分钟以上，麻花搓好了，那么咱们就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等23分钟的时候，就可以。

3、炸麻花的方法如下用料面粉250克黄油30克水125克糖50克酵母3克小苏打1克盐4克1先准备食材，称重2把所有食材混合一起，用筷子搅成絮状3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟左右4平均；12提起面条的两头，它会自己扭成麻花13把第一次扭成的麻花在案板上搓实，用手给它再转一次，把面头压在后面，这个时候的麻花就做成了14下面来炸麻花，油温两成热的时候下入刚刚做好的麻花，切记一定要用小；123做法1鸡蛋打散，兑水搅拌均匀2加入油条粉，揉成面团，松弛20分钟3松弛好的面团均匀分成若干等分，取一份揉成长条，扭上劲，两边对折，就成麻花了，再对折一次，花色更漂亮，所有面团都做好41312炸麻花切勿用大火。

4、炸麻花的做法第1步 所有材料炸麻花的做法第2步 把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入炸麻花的做法第3步 和面，和面的过程很粘手；原料配方成品约168只，重约6公斤面粉5公斤 砂糖粉05公斤 植物油0075公斤 奶粉0175公斤 碱粉0105公斤冬季01公斤明矾01公斤 炸制耗用植物油125公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉065公斤，如制咸味的可；想吃麻花不用买了，教你奶香大麻花的做法，在家就能做，健康卫生，外酥里软又香甜，特别的好吃，和一块面，擀了切了搓成麻花，往油锅里一炸，两三下就完事，想吃随时做，营养解馋的麻花小零食今天分享的是奶香大麻花做法，新手也能一次；准备材料面粉200克鸡蛋3个白糖20克花生油15克盐2克炸麻花的油500克 1准备好所有的食材，如下图所示2把所有的原料混合，用筷子搅匀，如下图所示3揉成光滑的面团，用保鲜膜封好静置30分钟，如下。

5、炸麻花的做法 做法一炸麻花 材料 普通面粉200克鸡蛋1个小苏打粉15克白糖20克盐2克水50克 做法 1将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟2擀成面片再切成细面条，将面条搓圆再；我推荐炸麻花使用高筋面粉，其蛋白质含量高，做出的麻花更有弹性和延展性，口感更酥脆和面时可加入牛奶或鸡蛋，使麻花更松软注意火候，中小火慢炸，避免炸糊炸好的麻花可搭配各种调料和口味，如甜咸辣等，以增加口感多样性选择；12 将麻花炸至金黄色且麻花有点下沉后捞出13 将捞起的麻花装入篮中， 在上面撒上糖粉14 酥脆的麻花就炸好了， 吃起来嘎嘣，嘎嘣响小贴士 1 糖一定要先用热水化开后摊凉备用， 直接加进去会让炸好的。

作者：zhiyongz

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