应分为两种情况：当一碗常温的水放入冰箱时，大概3小时后结冰；当一碗温水（35~45度的水）放入冰箱时，大概需要2、5小时结冰，温水结冰更快。水结冰的时间取决于热量的流失速度，热量流失的速度越快，结冰的时间越快；水结冰的时间还与物体的质量成正比。水越多，结冰的时间越多；水结冰的时间与物体自身的温度成正比，温度高的水，比温度低的水结冰的时间花费长。
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