如何做番茄炒蛋(如何做番茄炒蛋更好吃)

1、1 西红柿清洗干净，鸡蛋备好步骤step 2 西红柿切大块步骤step 3 鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩步骤step 4 热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打。

2、1番茄切块，将鸡蛋加少许盐打成蛋液，香葱切末2锅内油热后下蛋液滑炒，鸡蛋盛出装盘3锅内再倒入适量油，加入蒜末爆香4接着下番茄块翻炒5炒至番茄变软时，加入炒好的鸡蛋6加适量盐与白糖翻炒。

3、1准备三个番茄，四个鸡蛋，食用盐一勺，一大勺淀粉，二根小葱，一勺食用油，白糖5克就可以了除了这些食材之外，咱们还要准备一杯的温水，温水的温度在60度左右，温水是用来浸泡番茄的准备完这些制作食材之后咱们就可以开始各种食材的处理以。

4、十西红柿炒蛋就做好了，可以开吃了 要点炒西红柿的时候一定要开大火快速翻炒，如果是小火炒，就会把西红柿炒烂了，全成了西红柿羹，这一点尤为重要，另外就是西红柿下入锅中大火翻炒，略微出汁水即可，不可以翻炒太久因为西红。

5、番茄2个，鸡蛋4个，盐1克，生抽适量 做法 1盐加入鸡蛋中打散 2锅内热油，将鸡蛋液倒入，待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块，盛碗备用 3锅内热油，倒入西红柿盖上锅盖焖煮，待西红柿软绵出汁，倒入炒好的鸡蛋，加入少许生抽焖煮一分。

6、番茄炒蛋的制作步骤 1准备主料食材2将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮3将去皮的番茄去蒂切滚刀块4鸡蛋打散蛋打匀，放少许盐料酒一汤勺水去腥5锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下。

7、step 5 西红柿炒鸡蛋的步骤 将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐鸡精糖调味，搅拌均匀加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开 步骤 step 6 西红柿炒鸡蛋的步骤 最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。

8、西红柿炒蛋的做法如下1西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末2打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用3起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞。

9、说起西红柿炒鸡蛋，可能大家都有话要说这道国民经典菜肴被无数人喜欢，也是无数人学会的第一道菜西红柿炒鸡蛋，也叫番茄炒蛋，它色泽艳而不俗，口感清爽宜人，开胃下饭，当属最有群众基础的家常下饭菜西红柿和鸡蛋都。

10、翻炒10出汁的时候加入少许盐再加入少许老抽，继续翻炒一分钟11汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁12出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。

11、西红柿炒鸡蛋烹饪方法简单，营养搭配合理，味道鲜美可口，老少皆宜，深受大众喜爱下面就来和大家分享一下西红柿炒鸡蛋的家常做法原料西红柿2个，鸡蛋3个，油15毫升，盐2克，小葱一棵做法步骤1 西红柿清洗干净，切块。

12、番茄炒鸡蛋是一道国民菜肴，营养搭配合理，番茄的维生素P的含量居蔬菜之冠，有抗氧化能力，多吃番茄能抗衰老作用，使皮肤保持白皙鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质，能健脑益智，避免老年人智力衰退鸡蛋炒西红柿是营养素互补。

13、步骤step 9 翻炒均匀后就可以出锅了，如果番茄汁再多一点，效果会更好~西红柿炒鸡蛋的成品图 西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧 技巧tips 这道菜是偏酸甜口的西红柿炒蛋，正常两个西红柿效果更佳，西红柿汤越多效果越好~。

14、4接着下入西红柿翻炒，然后加一点海鲜酱油，一点番茄酱，一点白糖然后继续翻炒，然后加入刚煎熟的鸡蛋翻炒，最后勾芡一下5接着翻炒均匀，就可以出锅了 小贴士炒这个菜，最好不要加水，西红柿的水分做出的汤汁才。

15、番茄炒蛋是比较简单的一道家常菜，今天我就来给各位小伙伴们分享这道菜的做法，一起来看看吧番茄炒蛋主配料鸡蛋6个，番茄2个大概有1斤蛋液辅料食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子炒制辅料。

16、番茄炒蛋是一道非常常见的家常菜，下面是制作方法所需食材番茄 1个 鸡蛋 3个 葱花盐糖料酒食用油等适量 制作步骤1将番茄洗净切成小块将蛋打匀加入少量盐糖搅拌均匀备用2热锅凉油，将番茄块。

17、生抽酱油1小勺子，鸡精5克，翻炒均匀，撒上葱花，起锅装盘7一道美味的西红柿炒蛋制作完成了要点西红柿炒蛋的关键就在于，西红柿下入锅中之后，要大火快速爆炒，不要炒的时间太长，否则就炒成一锅汤了。

作者：zhiyongz

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