牛肉羊肉和鱼肉能一起炖吗

牛肉羊肉和鱼肉能一起炖，但不建议这样炖，它们之间的味道会互有影响；

羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。牛肉和鱼同吃没有影响， 鱼跟羊组合起来就是“鲜”，其实羊肉跟鱼一起吃一般不会有不良影响，而在陕西一带，更是喜欢把鱼和羊肉一起煮汤，味道也是相当鲜美的。

作者：zhiyongz

知识百科-X86安卓中文站 站点 QQ交谈