回答蒲烧鳗鱼：把整条鱼剖开、剔除鱼骨之后，淋上酱汁，再把整条鱼串上竹签烧烤，是一种类似照烧的料理方式。白烧鳗鱼：将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟，再放入开水煮约10秒取出，然后将鳗鱼表面的黏膜洗净把鳗鱼放置烤架上烤至两面微焦（也有另一种区别，按照蒲烧鳗鱼的做法去除淋酱汁这道工序，直接烧烤就是白烧）。 本文固定链接: http://news.x86android.com/articles/158015.html 转载请注明: zhiyongz 2025年03月21日于 知识百科-X86安卓中文站 发表 作者：zhiyongz 知识百科-X86安卓中文站 站点 QQ交谈
《本文》有 0 条评论