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西红柿怎么保存时间长一点

zhiyongz 6个月前 (07-03) 阅读数 49 #三农百科

西红柿怎么保存时间长一点

常温保存:直接把番茄放在室温干燥保存,注意蒂头一定要朝下,这种方法可以保存5-6天左右。

冷藏保存:把西红柿直接放到冰箱里面冷藏,注意温度不能太低,否则会使西红柿失去鲜味。

速冻保存:首先把西红柿洗干净,再将其晾干放到食品袋里面,然后放到冰箱冷冻室保存即可。

一、常温保存

可以直接把番茄放在室温进行干燥保存,蒂头朝下,一般保存5-6天是没有问题的。

西红柿怎么保存时间长一点

二、冷藏保存

1、把西红柿直接放到冰箱里面进行冷藏,要注意温度不能太低,否则会导致西红柿失去鲜味,而且很快会出现冻伤腐烂。

2、一般成熟的西红柿放在2-4°C左右冷藏会比较好,能保存10天左右。

西红柿怎么保存时间长一点

三、速冻保存

1、西红柿买回来后一定要洗净,把表面晾干再放到食品袋里,然后放在冰箱冷冻室大概3个小时后基本能冻结。

2、这样放在冰箱里可以在冬季随时拿出来解冻食用,而且味道和营养很不错。

西红柿怎么保存时间长一点

四、制作西红柿酱保存

1、将西红柿买回来后洗净,再把表面晾干,然后选择大口瓶将西红柿切块放入,再把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处。

2、可以在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道非常好。

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五、真空保存

1、首先把西红柿放在塑料袋里,然后准备一盆清水,把装有西红柿的塑料袋底部放到水里,这样塑料袋里的空气就会被水挤压出来,然后再把袋口扎紧。

西红柿怎么保存时间长一点

2、接着就可以把西红柿袋沉在水里面,放在阴凉处,由于塑料袋里面是真空的,这样就能阻断空气对西红柿的侵害,这样可以保存更久。

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