种植方法：选择适合当地气候特点的适销品种进行育苗或剪秧，土壤以土层深厚、疏松肥沃、排水性好且腐殖质丰富的沙壤土为好，整地时土要打碎、打细，耢平起垄，结合翻耕施入底肥，在平均气温高于15℃时，可剪苗栽到大田，栽后做好灌水、顺苗、追肥、中耕除草、整枝打顶、病虫害防治等工作。
种植时间：春薯一般在4月中旬至5月下旬栽种，夏薯一般适宜在6月上旬至7月中旬栽种。
一、红薯的栽种方法
1、选地选种
红薯是块根生作物，土层深厚、疏松肥沃、排水性好且腐殖质丰富的沙壤土长势良好。品种应根据当地的气候特点、土壤特质等多个方面来选择，一般应选择产量高的适销品种进行育苗（春栽）或剪秧。注意挑选植株较为健壮、叶片较为硕大、藤蔓较多、芽点多、无病害的红薯苗，这样的种苗较易存活，而且产量较高。
2、整地施肥
整地要在晴天进行，土要打碎、打细，清除前茬的残枝败叶，尤其是附有虫卵或者带病菌的枝叶。整平后，肥料条施在垄底，垄距80cm，垄高20cm左右，一般采取高垄双行密植，也有采用单垄栽培的。结合翻耕施入底肥，施腐熟的农家肥、有机肥、饼肥，以促进红薯旺盛生长。
3、栽插
在平均气温高于15℃时，可剪苗栽到大田，由于前期气温较低，可采用地膜覆盖栽培。红薯的栽插有平栽、斜栽等方法。平栽法适用于土壤条件好、水肥充足的地块，斜栽法则适用于干旱、水肥中等的地块。将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，株距20cm，每亩可种4000株左右。
4、田间管理
（1）灌水：红薯属于耐旱作物，前期一般不应多浇水，但遇土壤过于干旱可浇小水。后期雨水较少，常发生干旱，影响薯块膨大，浇水可防止茎叶早衰，促使薯块膨大。
（2）顺苗：田间的红薯苗应及时顺苗，这样便于后续的采收，以及避免不必要的枝叶消耗养分。将田间的红薯藤往一个方向理清，使其向同一个方向生长，这样更便于收割，同时在顺苗时可以摘掉一些多余的枝叶。
（3）追肥：插后15天左右结合第一次中耕每亩追施稀薄人畜粪750-1000kg或尿素2.5kg，作提苗肥。结薯肥一般在插后1个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。在茎叶封行以后，地面出现裂缝时追坼缝肥，每亩追尿素1.5kg、过磷酸钙浸出液10kg、硫酸钾3kg兑水150-200kg配成营养液，于阴天或晴天下午顺缝浇灌。红薯膨大期还要及时喷施叶面肥。
（4）中耕除草：中耕有两种，一种是畜力中耕，用鋤或者三齿耘锄；另外一种是人工中耕，用的是手锄。中耕可使土壤疏松，增加土壤的通气性，提高地温，消灭杂草。中耕要结合除草，注意除净秧根隐藏的杂草。
（5）整枝打顶：为了使养分回流，使薯块得到更多养分，可对分枝较多、生长较旺的薯田用剪刀剪掉2-3个分枝。当薯苗长到40-60cm时摘去嫩尖，分枝生长过旺时也要摘去嫩尖。打顶可调节养分运转，帮助养分向根部输送。
5、病虫害防治
（1）红薯的常见病害主要有病毒病、黑斑病、紫纹羽病，防治方法：种植无病种薯，均衡施肥，合理灌溉，育苗排种前用80%402药剂2000倍液浸5分钟，扦插苗用25%多菌灵1500倍液或50%托布津2000倍液浸10分钟。
（2）红薯的常见虫害主要有斜纹夜蛾、番薯叶甲。斜纹夜蛾可在6月下旬用10%除尽1000倍液、48%乐斯本1000倍液或5%抑太保800-1000倍液喷雾。番薯叶甲可在薯苗扦插30天后，用20%三唑磷乳油600倍液或2.5%敌杀死4000倍液喷雾。其他防治手段还包括诱虫灯引诱害虫、灌根处理等。
6、适时采收
红薯无一定收获期，具体根据气温和红薯块根的长势采收即可，但最迟在10月底收完，以免受冻，禁止雨天收获。收获红薯时，要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。挖出的红薯要注意贮存，贮存温度一般为10-15℃，空气相对湿度为85-90%。
二、红薯的栽种时间
1、红薯品种较多，不同品种的栽种时间都有一定的区别。其中，春薯适宜在4月中旬至5月下旬栽种，夏薯适宜在6月上旬至7月中旬栽种，秋薯适宜在7月上旬至8月上旬栽种，冬薯适宜在当年11月栽种，而四季薯一年四季都能栽种。
2、红薯的生长周期大约4-7个月，具体与红薯的品种与种植时间有关，譬如春红薯的生长期长一些，大约160-200天；而夏红薯的生长期相对短一些，一般为110-120天。收获红薯的时间不能单纯根据种植时间判断，还要观察它的地上部分生长的情况，也就是红薯藤蔓的生长情况。
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