椰奶蘑菇浓汤（蘑菇椰子汤怎么做）

　　甚至还有提问说椰子蘑菇鸡汤的做法，本文小编就来跟大家分享下椰奶蘑菇浓汤，希望能帮助到大家！

　　椰浆蘑菇浓汤

　　所需材料：蘑菇5-8朵、火腿一块、椰浆适量、洋葱适量、面粉小半碗、黑芝麻适量、白芝麻适量、橄榄油适量、白胡椒适量、椒盐适量、食盐适量、白糖少许、香葱适量、料酒适量、清水适量。

　　椰浆蘑菇浓汤做法步骤详解：

　　1、准备主材。蘑菇、火腿。

　　2、挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇盖呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。蘑菇尽量挑选粗壮、肉厚的为佳。

　　3、蘑菇冲洗干净表面尘土，去除沙子和杂质。放盐水中稍微浸泡一会，以去除残留。

　　4、将处理干净的蘑菇切成碎末。

　　5、火腿切小粒。

　　6、洋葱切成碎末。

　　7、香葱切成碎末，越小越碎越好。准备适量的黑芝麻、白芝麻。

　　8、白胡椒、椒盐、小半碗的面粉。

　　9、椰浆。尽量选用没有甜度的比较好。

　　10、起锅，倒入适量的橄榄油。加少许盐。

　　11、加入洋葱末炒香。

　　12、再放入面粉。

　　13、加入适量的白芝麻。

　　14、小火，炒匀，炒香。

　　15、炒至面粉变黄就差不多了。

　　16、倒入烧开的开水搅拌均匀。

　　17、加入蘑菇碎。

　　18、加入火腿碎。

　　19、搅拌均匀，煮3-5分钟左右。

　　20、煮至汤汁浓稠即可。

　　21、倒入适量的椰浆搅拌均匀。

　　22、加一些盐调味，加少许白糖提鲜。煮1-2分钟。

　　23、加一些白胡椒。

　　24、再加一些椒盐。

　　25、搅拌均匀，加少许料酒。

　　26、稍微煮一会。准备出锅。

　　27、出锅，盛汤。

　　28、可以在蘑菇汤上撒上一些白胡椒和椒盐，增味。

　　29、浓浓的蘑菇汤上撒上一些黑芝麻。再撒些香葱碎。

以上内容就是小编分享的关于蘑菇椰子汤怎么做.jpg”/>

作者：zhiyongz

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