红糖馒头怎么做才能又松又软(红糖馒头照片大全图片)

红糖馒头怎么做才松软好吃？

您可以参考一下方法：

1、先准备好面粉250克，酵母（干）2.5克，食盐2克，水125克，红糖50克。

2、将红糖加入水，煮开后放温，用筛子过滤一下，之后将其它材料倒入，用筷子搅拌均匀，揉成团后。

3、放在温暖处发酵至两倍大左右，再重新揉捏均匀，把面团擀成长薄片，用刷子抹上清水（分量外）卷起来，切成小段。

4、在蒸笼上涂上些许油，醒30分钟，小面团大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可。

【注意】：合面的时候要热水，边和面边把红糖水放入面团中，和好的面就变成了深红色的，把面团和好，放在锅盖里，一直等到面团发大。

古法红糖馒头怎么做

食材用料：小麦粉400g 红糖20g相克食物发酵粉4g 温水适量菜谱做法：1.准备食材2.将红糖放入碗中，加入温水冲泡开3.发酵粉倒入面粉中搅拌均匀4.将红糖水加入面粉中用筷子搅拌成絮状（红糖要一点点加，边加边用筷子搅拌）5.接着揉成光滑的面团6.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵7.发酵至2倍大即可8.将发酵好的面团放在案板上再次揉至光滑排去气泡9.分成大小相等的五块小面团10.揉光滑放进蒸笼11.上锅隔水加热蒸20分钟左右12.哒哒哒哒，20分钟后馒头就蒸好咯！13.成品图14.嘿嘿，内部组织也很好哦！

椰香开口红糖馒头的家常做法怎么做好吃

椰香开口红糖馒头的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。1、红糖加入椰汁。2、加热。3、加入面粉，揉成团。4、千层法反复3次。擀成大椭圆。5、折乏定催剐诎溉挫税旦粳叠，切成若干份。包饼法包圆。面上剪成类似奔驰的标志。6、铺上保鲜膜蒸熟。7、小芽开口笑，蒸熟出锅。椰香开口红糖馒头的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。

红糖玉米馒头怎么做好吃

1.准备2个鸡蛋和玉米自发粉，少些红糖。2.拌匀以上材料等待3小时发酵。3.加入干玉米面粉揉成面团，再醒10分钟，搓成自己喜欢的法功瘁嘉诓黄搭萎但联小团。4.水开上锅蒸15分钟。

红糖馒头怎么做好吃

用料主料高筋面粉500克红糖60克酵母粉3克辅料食油1汤匙盐1克红糖馒头的做法1.碗里加入40度的热水，加入红糖溶化2.待红糖完全溶化后，加入酵母粉拌匀，静置10分钟3.面粉加入盆里4.加入红糖水搅拌至雪花状，然后揉到光滑的面团5.放入温暖的地方，进行发酵至两倍大6.取出彻底排气7.分成约40克重的均匀小面团，盖上保鲜纸松驰15分钟8.时间到，每个再揉搓约20下，然后再揉搓成光滑的面胚9.蒸屉扫油，把面胚放入10.待二次发酵后，上锅蒸15分钟，焖3分钟即可

核桃仁红糖馒头怎么做

用料 自发粉 500 红糖 随自己口味加 核桃仁碎 随自己喜欢加 红糖核桃馒头的做法 红糖里面加入适量温开水怠郸糙肝孬菲茬十长姜化开将红糖水加入自发粉内，顺时针多揉几次，软硬适中后加入核桃仁碎再揉匀将揉好的面团放在盆里，盖上干毛巾或其他纱布类醒发，待发到一定大小即可拿出来凹造型蒸锅里加入开水，将弄好造型的面团放在蒸屉上中火蒸15-20分钟即可

红糖夹心馒头怎么做

主料中筋粉500克红糖250克水150克老面150克辅料碱2克步骤1.老面放盆里2.红糖用水化开3.然后浇在老面上用手抓成糊状4.加入面粉5.和成面团6.发至一倍大就可以（这个发酵时间要比酵母的慢）巧7.加碱用一点凉水化开8.把面揉与碱揉匀9.擀成长形10.切成梯形11.然后限一块同大头向小头方向卷12.最后小头边上抹点水让面粘全在一起13.最后的秸造型14.上屉蒸25-30分钟15.出锅既可小贴士1、发面团要硬点2、注意碱的用量（面团发的大了适当增加点碱量，面团发的不大碱适量减少）

红糖核桃馒头怎么做如何做好吃

主料五得利面粉600g 红糖100g 清水200g 牛奶100g 法国燕牌酵母6g 红糖核桃馒头的做法步骤1. 将红糖溶于清水中过滤一次，然后加入6g酵母搅拌溶解。 加入面粉，加入牛奶，揉成团。静置到发酵2倍大小。取出面团 ，排气。压成长方形。卷成一条2. 刀切成一小块长方形。放在蒸锅上（蒸锅下面是冷水）静置20分钟后开大火煮沸后，变中火（整个蒸煮过程20分钟即可）3. 蒸笼上放打湿的纱布，免得粘馒头4. 蒸完，开盖，取出，晾冷。要吃蒸一下吃。5. 馒头好了。

红糖馒头（黑糖馒头）怎么做如何做好吃

和面粉交合在一起，糖包也可以啊

红枣红糖馒头怎么做好吃 红枣红糖馒头的做法

红枣红糖馒头的做法步骤11.准备面粉500g 红糖50g 大枣100g（去核用剪子绞碎备用）开水300g 酵母4g红枣红糖馒头的做法步骤22.红糖放入碗中加100g开水。搅拌均匀。绞碎的红枣放进料理机 再加入200g开水打成泥 打好后和红糖水混合再加4g酵母 搅拌均匀。红枣红糖馒头的做法步骤33.和面 将混合好的红糖水和枣泥倒入面中 可以先用筷子搅匀 和成面团 盖好保鲜膜 发酵一小时红枣红糖馒头的做法步骤44.将发酵好的面放到面板上揉三分钟。按压成一个单禒厕溉丿防搽狮敞饯大饼状红枣红糖馒头的做法步骤55.将大饼的两边都往里折依一次，形成一个三层的长方形。红枣红糖馒头的做法步骤66.然后再擀成比较大的长方形。红枣红糖馒头的做法步骤77.将长方形的两边都往里折一次，如图红枣红糖馒头的做法步骤88.然后擀成长方形大薄饼状红枣红糖馒头的做法步骤99.将长方形薄饼卷起来红枣红糖馒头的做法步骤1010.切成方块红枣红糖馒头的做法步骤1111.冷水下锅 将馒头放进锅里码好再次醒20分钟后 大火20分钟 闷五分钟 出锅

馅馒头怎么做好吃，红糖馅馒头的家常做法

材料主料：白面300g、红糖60g；辅料：发酵粉适量、水适量红糖馅馒头1白面、发酵粉、少许白糖。2现将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子醒面。3一般2个多小时面醒发好了。4做馅，红糖里辅弧滇旧鄄搅殿些东氓面放入适量的白面。5将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。6面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。7拿一块擀好的皮。8放入适量馅。9一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。10将包好馅的馒头最后捏紧，就这样。11红糖馒头制作好了。12凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15钟左右就熟了13红糖馅馒头蒸熟了。