成都必吃的5个美食

大家都知道，成都是一座藏满美食的城市，大街小巷都能找到独具风格的美味。这里的食物不仅“滋养”着当地人，也让外地的朋友为之着迷。每年都有好多其他省市的朋友专程来到成都吃美食。不过你真的知道来成都应该吃什么吗？今天我们就来聊一聊，你一定要吃的10种成都美食，尤其第三种，没吃过真算白来了！

第一种：火锅

说到成都，肯定第一个想到的是火锅啦。这里的火锅不像重庆火锅那样辣的直接，口味相对温和，更适合外地朋友。

如果你不能吃辣，可以点一个鸳鸯锅，现在市面上的火锅出了很多口味，不仅只有红锅、菌汤锅，还有番茄锅、酸菜锅、冬荫汤锅等等。吃火锅的时候一定要试试毛肚、鸭肠这些必点菜品哦~

第二种：冰粉

成都的夏天，到处都能找得到冰粉摊摊，酷暑难熬，来一碗冰冰凉凉的冰粉是最值得开心的事情了。尤其是加满了自己喜欢的配料，和新鲜的水果，我一口气可以吃2碗！

现在的冰粉和以前不太一样，老成都的冰粉是没有太多选项的，主要吃的就是手搓冰粉，淋上点红糖水，再加一坨冰。现在出了很多新品，口感也越来越丰富，推荐大家试试糍粑冰粉和玫瑰冰粉。

第三种：酸辣煮义米线

你肯定很疑惑，说到米线第一个想到的不应该是云南吗？啥时候成都的米线也能上榜了？这是小编自己特别喜欢的米线店，口感真的不比云南差啊！重点是结合了老成都的风味，口味实在太惊艳！

如果去吃，主推酸菜和泡椒味，这里的酸菜真的是资格的老四川泡菜，听老板说他们是有自己的泡菜基地，用的是天然的发酵方法，所以这个口味真的太太太对胃口了！

第四种：筷子米线

小编真的是一个很爱吃米线的人啊，所以真的想把自己吃到的好吃米线分享给大家，这里的酸萝卜口味真的太鲜了，臊子还可以自己搭配！

真正花时间熬出来的汤底是能喝出来的，入口就是一个字：鲜！喝过以后也不会觉得口干舌燥，实话给你们说，我每一次吃这里的酸萝卜米线都是把汤喝的干干净净。

第五种：甜水面

听名字是不是感觉很懵逼呢？这会是什么口味呢？甜的面条，不会是很奇怪的口感吗？其实并不会奇怪哦，甜水面的面条比一般的面条要粗，面条劲道，有韧性，口味有些淡淡的甜味，很适合南方来的朋友。

成都很多美食都是辣的，偶尔来一点这样清淡的美味也是不错的选择！

第六种：夫妻肺片

大家别被名字吓到，夫妻肺片其实是一道很有特色的川菜，原材料一般采用牛心、牛舌、牛肚、牛肉等。

名字的由来也很有意思，相传在20世纪30年代，有一对小夫妻，在街头用成本低廉的牛杂碎边角料，经过卤煮加工后切成片，再搭配红油等调料制作成这一种美食。

第七种：鱼香肉丝

这也是一道很有名的川菜，相信很多朋友已经听说过。鱼香肉丝里面是没有鱼的哦，大家没吃到鱼也别急着找老板麻烦。

这里的鱼香只是它的口味，吃起来鲜甜辣，带有一些鱼香味。对于不能吃辣的朋友来说，这道菜是非常不错的推荐，也很下饭哦！

第八种：蛋烘糕

来成都转转小巷子，很容易就能碰到卖蛋烘糕的叔叔阿姨，松软的面皮中间夹入自己喜欢的配料，吃起来软软糯糯，十分的美味。

配料也很丰富，喜欢吃甜口的可以加奶油、巧克力，喜欢咸口的，可以加泡菜或者土豆丝。

第九种：麻辣兔头

抵达成都，从双流机场出来，先去买一份兔头。这稍微有点重口味了，不过大部分四川人都是很喜欢吃兔头的，肉质很嫩，搭配调料非常的香。

虽然非常美味，但是要看你敢不敢吃咯？

第十种：钵钵鸡

准确的来说，钵钵鸡是四川乐山的经典美味，但是考虑到很多朋友并没有充足的时间再专门去一趟乐山，所以我还是把钵钵鸡单独拿出来说一说。

乐山距离成都差不多2个小时的车程，而味道却早在多年前就传遍了成都，在这里也可以吃到正宗的乐山美食。而且夏天马上就要到了，相比火锅来说，钵钵鸡好像更适合夏天。一般口味是分两种，一种藤椒、一种红油，菜品一般都是自己挑选，重点是价格真的很便宜！

这就是今天分享的10种一定要吃的成都美食了，其实成都还有非常多美味的小吃，一篇文章根本不够说。今天咱们就聊到这里，有外地的朋友来成都玩可以参考一下，之后小编还会整理更多成都美食分享给大家，记得关注我哦！

对于不能吃辣的朋友来说，这道菜是非常不错的推荐，也很下饭哦！这就是今天分享的10种一定要吃的成都美食了，其实成都还有非常多美味的小吃，一篇文章根本不够说。今天咱们就聊到这里，有外地的朋友来成都玩可以参考一下，…

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