紫薯当然可以在发芽时种植。首先准备一个合适的花盆和少量的水，将发芽的紫薯放入盛满水的花盆中。只是要注意不要让水淹没紫薯。之后，将其放在向阳的位置，每天勤换水，等待根部和枝叶长出后，再移植到盆中，这样紫薯就可以生长了。
1.准备盆子
紫薯发芽后即可种植。首先准备合适大小的花盆或者塑料盆，这样有利于它们生长得更充分。然后准备少量的水，注意水一定要保持干净。最后，将水倒入花盆或塑料盆中。
二、扎根长叶
将发芽的紫薯放入盛满水的花盆或塑料盆中，注意水的深度，以不淹没紫薯为宜。放入后，放在阳光充足的地方，保持每天换水一次，水质要干净。大约一段时间后，你就会看到根和叶。
3.移栽到盆中
将紫薯连根带叶种植在土壤中，或者将紫薯的芽摘下来种植在土壤中。做好施肥浇水养护措施，大约一段时间后紫薯就会生长。其叶子和紫薯即可食用。
4、紫薯的功效
紫薯含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素C、B、A等多种维生素，以及磷、铁等10多种天然矿物质元素。适量食用可以起到防癌抗癌的作用，可以帮助减肥，还能防止糖分在体内转化为脂肪储存。
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