老人一定要有观赏价值和净化空气的作用，食用也有一定的功效。徐老头的株型和特性独特，观赏价值尤为突出。平时能吸收空气中的二氧化碳，吸附空气中的灰尘和微生物。在欧美国家，老人的胡须用来泡茶喝水，以调理身体。
一、欣赏价值
老年人的学名是松萝菠萝。在成长发育的过程中，会是一顶假发，或者是胡须，高高悬在空中。株型奇特、俏皮、有特色。有时你甚至看不到它的根源。它具有博学游子的品位，这也构成了其最突出的观赏性。
2.净化空气
老人们要靠自己叶子上特有的白色鳞片来吸收养分和水分，而根茎已经退化成木质纤维，只起到固根作用。它可以吸收空气中的二氧化碳，也可以吸收浮尘和微生物，因此具有净化空气的能力。
3、食用价值
老人胡子不能直接食用，但在欧美一些国家，老人胡须经过人工加工制成茶叶，用于泡茶饮用，以调理身体。老汉丝没有任何有毒成分，可以放心饮用，还可以用枸杞子冲泡。
4、加工方法
由于根茎退化，老人家必须用铁丝、铜丝、竹篾等坚韧的材料，用钩子弯成圆圈，从成株上剪下几段，挂在圆圈上生长.也可直接挂在房屋或办公室等各种支撑物上，在生长的同时可提高其观赏价值。
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