马齿苋叶子上有白点是不能吃的，因为这个白点是细菌滋生的，吃了之后可能会引起身体不适。修剪后，集中焚烧白斑病的叶子，并喷洒农药。日常保养避免环境湿度过大，健康的马齿苋可以当炒菜食用。
1.不可食用
如果马齿苋的叶子上有白点，说明这种马齿苋不适合食用。长出白点说明马齿苋的叶子感染了细菌。如果细菌被吃进人体，会引起人的身体不适，甚至诱发其他疾病。
2.白斑的处理
对于有白色斑点的马齿苋叶子，需要连同叶柄一起从植株上剪下来，集中起来烧掉，同时喷一些杀菌剂在植株上。及时正确地处理，马齿苋叶子上将不再长出白斑。
3、保养注意事项
马齿苋叶子上的白斑，一般是植株在过于潮湿的环境中形成的，尤其是平日浇水过多，导致盆土积水，或者马齿苋长期处于阴雨天气。所以平时一定要做好控水控湿，否则处理白斑会很麻烦。
4、食用马齿苋
没有白点，正常生长的马齿苋可以采叶等部分炒着吃。马齿苋的营养价值非常高。它含有非常丰富的维生素等营养物质，能有效提高血管壁的弹性，对防治心血管疾病大有裨益。
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