玉米煮多长时间取决于用什么来煮。电饭煲一个小时,煤气灶20分钟,高压锅只需要15分钟。煮玉米时,最好保留部分内皮一起煮,不能长时间泡在水里,否则玉米的味道会流失。另外,甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,不要一起放在锅里煮。
一、电饭锅煮玉米需要一个小时
玉米煮多长时间主要取决于用什么来煮。如果用电饭煲煮玉米,大约需要一个小时;如果用煤气灶煮玉米,大约需要20分钟;如果用高压锅煮玉米,只需要15分钟左右。
2.煮玉米的小窍门
1,留内层皮一起煮
煮玉米的时候,最好不要把外皮全部去掉,而是保留一部分内皮一起煮,这样煮出来的玉米会更香更甜。如果完全去除外皮,玉米本身的味道就会消失。
2,不能放在水中
煮玉米时,煮熟后立即取出沥干水分。不要长时间泡在水里,否则会失去玉米本身的味道。煮熟的玉米可以用文火炖,但这个时间不宜过长。
3,甜玉米和黏玉米的煮法
玉米主要分为甜玉米和粘玉米。这两种玉米的成熟时间不同。同锅煮的时候,甜玉米要先煮一段时间再放粘玉米。
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