莲藕主要通过基部茎节上的须根获取生长期所需的养分。莲藕种植前必须翻耕整备，播种在深厚肥沃的湖土中。八月采收青莲藕。枯叶莲藕采收至第二年3-4月。莲藕在栽培时极易感染腐烂和黑斑病。可用Kitobuzin稀释后喷洒钻孔。
莲藕靠什么获取营养
莲藕主要通过基节上的须根获取生长期所需的养分。为了让荷花吸收足够的养分，可将其种植在营养丰富的粘壤土或湖土中。同时可利用腐熟的饼肥或畜禽粪便提供养分。
莲藕的种植方法
选择新鲜、壮实、顶芽完整的莲藕，播种在深厚肥沃的湖土中。是池塘种植，莲藕一般是随挖随选，随栽随栽。
何时收获莲藕
藕的采收分为青藕和干藕。青莲藕八月成熟。采收前一周应剪去荷叶梗，以减少藕皮锈色。干藕的采收时间为立秋后第二年的3-4月份。未经切割的莲藕可以在室内存放一周。
莲藕病虫害防治
莲藕在栽培过程中极易感染腐烂病、黑斑病和蚜虫。感染病毒时可用甲基托布津或百菌清溶液，稀释后喷洒播种，5天使用一次。防治病害，发现有蚜虫时，可用敌百虫或乐果溶液稀释后喷洒。
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