钉螺有什么好处

蜗牛的好处 1、吃蜗牛可以为身体提供部分营养。蜗牛中的蛋白质含量非常丰富。 2、钉螺矿物质含量高，含有钙、磷、铁等营养成分。这些成分是人体日常生活所必需的营养物质，因此钉螺可以为人体提供部分营养。 3、钉螺味道鲜美，营养丰富，但烹调不当，危害很大。钉螺含有大量细菌。如果煮得不彻底，一般生病的几率会更高，可能会引起急性肠胃炎，症状表现为恶心、呕吐、腹痛等。严重时还可能引起电解质紊乱，对健康造成一定的危害。因此，在日常生活中，烹调田螺时，一定要煮熟。