我老家那边常做的,用萝卜丝和蛏子干一起烧,汤特别白特别鲜,我觉得比新鲜的蛏子好吃哦蛏子干要水发,泡开来,冬天要泡蛮长时间的具体时间我也记不清了,看我爸妈做过,自己没有亲自实践,反正你就使劲泡呗发。
1酱油醋 从小到大都喜欢的,我们家的“醋坛子”里加入了大蒜,经过大蒜滋润,老陈醋格外的香吃卤味的时候,没有酱油醋的陪伴,滋味就差了很多有时候食物的味道不如人意,就沾着酱油醋来吃,再难吃得东西也能下饭。
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