懒人蛤蜊粥_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

听到懒人蛤蜊粥这名字大家是不是都觉的很好笑，没错，该粥就是专门为懒人们为准备的呢，下面让我来给大家具体介绍。

懒人蛤蜊粥

味道咸鲜,文蛤含有丰富的铁,钙,维生素B2及牛黄酸等物质,能排出血液中多余的胆固醇,使血液循环畅通.吃起来不但美味而且十分营养哦! 

懒人蛤蜊粥的材料

原料：白米两杯文蛤200克葱丝10克，调味料：生姜粉1/4匙盐1/2匙浓汤宝1/2块(鸡汤) 

懒人蛤蜊粥的做法

文蛤泡水，洗净捞出;

白米洗净，浸泡30分钟后放入高压电饭锅加两碗水，熬制成白米粥待用.

白粥加入半块浓汤宝煮滚，使浓汤宝融化.

加入洗净的文蛤继续煮至壳开，加入调味料调匀，撒上葱丝.即可盛出享用了.

小诀窍:

洗文蛤的时候用淡盐水浸泡,一定要洗净文蛤中的沙子,可以找个容积是

所用材料1.5--2倍的密闭的保险盒,盖紧盖子来回摇,将近10分钟左右就可以快速的吐净泥沙!!! 

懒人蛤蜊粥的营养价值 

1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;

2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;

3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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