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香菇鱼片粥的做法_粥的做法_做法,功效与作用,营养价值

zhiyongz 2个月前 (10-11) 阅读数 36 #生活经验
文章标签 香菇鱼片粥

对于香菇鱼片粥的做法不知道大家了解多少呢?不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容就会清楚的。

果蔬百科香菇鱼片粥

香菇鱼片粥的做法

材料

大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量 

香菇鱼片粥的操作步骤

1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会

3、香菇洗净去蒂,切成片

4、芹菜洗净,切成丁

5、米煮至软烂后,放入香菇片

6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀 

小诀窍

1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼

2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好

3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香一般人群均可食用。

1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;

2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

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