沙蚕的功效与作用 沙蚕的做法_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值
沙蚕是一种软体动物,它多生活中潮湿的沙滩上,在中国黄海和渤海沿岸有大量出产,它药食两用,营养丰富保健功效出色,人们食用它以后能延缓身体衰老也能美容养颜,更能增强身体的抗病能力。下面是对沙蚕功效的具体介绍,大家可以重点了解一下,同时我也会把沙蚕的做法写出来分享给大家。
沙蚕的功效与作用
1、杀毒驱虫
沙蚕入药以后具有杀毒驱虫的中药功效,能驱除人体内的多种有毒物质,可防止他们对人体细胞产生伤害,另外它还能消灭人体内的寄生虫和虫卵,能把它们对人体健康的危害降到最低,在需要的时候,人们可以把干燥后的沙蚕直接煎水服用。
2、滋补强壮身体
沙蚕是一种营养价值极高的健康食材,人们食用它能吸收丰富氨基酸和多种矿物质,还能吸收一些维生素,这些物质能提高人体细胞活性,也能补中益气缓解体虚,经常食用沙蚕能增强人类身体素质,也能提高人体健康水平。
3、祛风除湿
祛风除湿活血通络,都是沙茶入药后的重要功效,它在临床上是治疗人类风湿骨痛和关节肿痛的常用药,多数患者用药后治疗效果都特别好。沙蚕还能活血化瘀,消肿止痛,在治疗这些疾病时,需要把干燥后的沙蚕用白酒浸泡,得到的药酒可直接口服也能涂抹在伤处,它能让患者的肿痛症状很快减轻。
沙蚕的做法
沙蚕食用时有多种不同的做法,最简单最常见的做法就是把它与辣椒搭配在一起炒着吃,在做的时候要把新鲜的沙茶洗净以后去掉头和尾,再把它切成段状,红辣椒也要清洗干净,控干表面水分以后切成碎末,在炒锅中放油,加热后把红辣椒入锅炒香再放入适量豆瓣酱,以及葱末和姜末炒匀后,把沙蚕入锅快速翻炒,炒匀以后加食用盐调味,炒到沙蚕熟透就能出锅食用。
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