优点：身体素质好，体躯长、宽、深，肢短骨细，断奶体重大，羔羊平均日增重可达到81-91克左右，繁殖期长，适应能力强（耐寒、耐高温、耐粗伺），肉质鲜美，细嫩多汁，皮毛可用来制革。
缺点：与湖羊、小尾寒羊相比，杜泊羊的耐粗饲能力稍弱，养殖期间容易被寄生虫感染，每年需针对性进行驱虫和药浴。
一、优点
1、外观
（1）体能大，身体素质好，体躯长、宽、深，形近圆桶状，肢短骨细。
（2）被毛纯白色，头毛主要颜色为黑色、白色，大部分羊初春后有脱毛状况，满身底毛为遮盖毛，紧靠肌肤。
2、生长速度快
杜泊羊的断奶体重较大，年龄达到3.5-4月龄后体重一般为36公斤左右，羔羊的平均日增重量约为81-91克左右，成年公羊的体重为120公斤左右，母羊体重为85公斤左右。
3、繁殖性能好
（1）繁殖期较长，且不受季节限制，当养殖环境较适宜时，母羊一年四季均可生产，其产羔间隔时间为半年左右。
（2）种公羊5-6个月发情，母羊5个月发情；种公羊12-14个月成熟，种母羊8-10个月成熟，发情期的受胎率初产母羊为58%，经产母羊为66%。
（3）在饲料条件、管理方式良好的情况下，母羊1年可生产2胎。
4、抗逆性强
（1）杜泊羊被推广到我国各省的暖温气候地区，现今都表现出了优良的适应能力，比如耐寒、耐高温、耐粗伺，
（2）杜泊羊在坡度为30°左右的山地放牧时效果不理想，但在较轻缓的丘陵地带放牧饲喂时效果较好。
5、肉质好
（1）胴体肉质鲜美、细嫩、多汁、瘦肉率高，被誉为“钻石级肉”。
（2）养殖4个月后屠宰率可达到51%，净肉率为45%左右，肉骨比为9.1：1，料重比1.8：1。
6、皮质优良
（1）皮毛可用来制革。
（2）年修毛1-2次，成年种公羊的修毛量为2-2.5公斤，母羊为1.5-2公斤，被毛多见同质性细毛，部分个体具有半粗毛。
（3）春毛6.13厘米左右，秋毛4厘米左右。羊毛绒行为主体细数为64支，极少数达70支或70支左右；均值净毛率50-55%。
7、种用价值
杜泊羊遗传较平稳，无论纯繁子孙后代或改进子孙后代，都表现出优良的繁殖特性与适应力，尤其是产肉特性，目前我国引入和国内的肉用绵羊品种无法与之相比。
二、缺点
1、耐粗饲能力弱于湖羊、小尾寒羊，需要精心饲养才能充分发挥出它的生长性能。
2、养殖期间容易感染寄生虫，感染后会导致生长发育受阻，本身的抵抗能力也会下降，严重时会死亡。饲养过程中每年都要针对性进行驱虫、药浴。
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