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四川茶叶的品种

zhiyongz 5个月前 (08-08) 阅读数 46 #生活百科
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四川茶叶的品种

简介:四川茶叶是中国著名的茶叶之一,因种植、制作工艺等不同,分为多个品种。

一、绿茶
1. 碧螺春:属于洞庭山系普洱茶叶,最早是黄茶,后来逐渐演化成本色绿茶,制作工艺独特。


2. 明前龙井:产自峨眉山一带,叶子修剪得很嫩,是绿茶中的极品。


3. 龙顶 绿茶:产自四川眉山龙顶山,制作工艺与龙井相似,但口感更加清冽。

二、花茶
1. 金骏眉:以金黄色的芽头和芽叶为原料,精细制作,茶汤清香甜美。


2. 茉莉花茶:以优质绿茶叶拌上茉莉花朵蒸制,香味浓郁,且具有降火解毒之效果。


3. 牡丹红茶:以峨眉山特产的牡丹花头作为原料,制成茶花与绿茶芽合制,具有绿茶清香和牡丹花的香气。

三、黑茶
1. 磨茶:产自丰都县,以茂木山和太白山为茶区,是四川省唯一的黑茶生产区。


2. 巴山红茶:产自四川南部,选用巴山地区的茶树,制作方法类似于普洱茶,香气独特。

四、白茶
1. 蜜香白茶:产自四川青城山蜜源峰一带,采自白毫银针一级芽,香味甜美。


2. 野生白茶:野生茶树生长在自然境遇中,具有天然健康功效。

综上,四川茶叶品种繁多,每一种品种都有其独特的制作工艺和口感特点,值得一试。

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