茶叶店泡茶步骤
简介:
茶叶店是很多人喜欢去的地方,不仅因为店里有各式各样的茶叶可以选择,更重要的是茶叶店的服务。
在茶叶店里,我们可以体验专业的茶艺表演,品尝到各种不同的茶品,享受到慢时光的美好。
其中,泡茶是茶叶店中的一项重要服务,下面就为大家介绍茶叶店泡茶步骤。
内容导航:一、茶具准备
二、煮水
三、洗茶
四、第一泡
五、续泡
六、调整口感
七、服务内容详情:一、茶具准备
茶叶店为了更好地服务顾客,都准备了齐全的茶具。
在泡茶之前,先要挑选好自己喜欢的茶叶,然后选择茶具,包括茶壶、茶盘、盖碗、茶杯等等。
茶具选择最好是和茶叶匹配的,比如喝绿茶的时候,可以选择玻璃杯,看起来清新透亮,更能体现出绿茶的清新口感。
二、煮水
在泡茶之前,需要将水煮沸,这是泡茶的基础。
茶叶店里的热水壶一般都是按照不同种类的茶叶来规划温度的。
比如,红茶温度一般为100℃,绿茶72℃左右,要根据茶叶的不同种类来调整水的温度。
三、洗茶
洗茶的目的是将茶叶上的杂质和灰尘洗去,清洗茶具,以及唤醒茶叶的味道。
将少量茶叶放入茶壶内,加入约37℃的温水,然后倒掉这次冲泡所洗下来的水,这样泡出的茶汤更加干净、清香。
四、第一泡
第一泡一般不会倒给顾客品尝,因为这泡茶叶所需要的时间更长,要让茶叶完全展开,散发出自己的香气。
通常茶叶店的服务员会将第一泡倒进洗茶盘内,第二泡才是可以品尝的。
五、续泡
茶叶泡的次数一般不会超过3~5次,口感逐渐减淡。
每一次续泡的时间也会逐渐增加,第一次续泡的时间一般是10~20秒,以后每次增加10秒左右的时间,茶汤的口感也会逐渐柔和。
六、调整口感
泡茶有些讲究的人,可能会添加一些配料,如蜂蜜或柠檬。
这样会让茶的口感更为和谐,也能增加茶的营养价值。
七、服务
服务员会将泡好的茶递给顾客尝试,如果不满意,也可以再次调整口感。
在茶叶店里,每一杯茶都是售价相当不菲的,所以服务员们非常注重服务,把每一杯茶都做到最好。
以上就是茶叶店泡茶的步骤,希望大家可以更好地品尝茶叶店中的好茶。
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