《支付宝》2023年蚂蚁庄园1月26日每日一题答案
今日答题：过年时常见的传统技艺吹糖人，一般用什么原料吹是？ A、麦芽糖 B、泡泡糖 正确答案：A、麦芽糖 答案解析： 饺子馅朝一个方向搅主要起到给肉馅“上劲”的作用！吃起来筋道。 朝一个方向搅还是为了锁住水分，如果一会顺时针，一会逆时针，来回乱搅拌水分就会往外泄，锁不住调料的香味！
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