1、利用的是物理原理:水和酒精的沸点不同,酒精的沸点比水的沸点低。
2、提纯酒精时,需要根据物理方法进行蒸馏。因为酒精的沸点是78摄氏度,水的沸点是100摄氏度,通过控制温度加热,可以使酒精达到沸点,继续加热酒精会挥发成气体,经过冷凝管,气体液化成液体,水还保持原来的状态留在原来的装置中。以此来完成水与酒精的分离。
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