凉菜红油的粘稠度怎么做出来的

做法如下：

主料：干辣椒面和菜籽油各适量。

1、辣椒面放在容器里，加一片香叶；

2、旺火置锅，油烧烫，越烫越好；

3、先浇一点油在辣椒面上拦匀，油量能完全打湿辣椒面即可；

4、关火后辣椒面里加入适量白芝麻，锅里的油冷却两三分钟后再全部倒入辣椒面中即可。

作者：zhiyongz

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