玫瑰的原产地是中国，属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5至9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8至9月，扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次，因此较少用于育种，玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
所以，玫瑰的花期是每年的夏季，即5至6月。
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