香港大排档有些什么主要菜式

1、胜香园：奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔面、蕃茄蛋通粉、柠蜜脆；

2、强记大排档：XO酱通菜炒牛肉，沙律酸甜汁沙丹虾，鸡蛋焗鱼肠、鬼马墨鱼滑、煲仔菜；

3、爱文生大排档：辣酒花螺、蚝仔粥、豉椒炒蚬、蚝饼、鸡煲；

4、盛记：生炒骨、豆腐鱼滑汤、美果珍肝、椒盐鲜鱿、煎酿三宝、鸡煲；

5、容记小菜王：焗鱼肠、啫啫鸡煲、羊腩煲、鳗鱼炒饭、蒜蓉蒸胜瓜、黑椒牛油炒蛏子。