知识百科-X86安卓中文站蛋清打发要打多久的
蛋清打发要打4分钟左右。蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2-3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。糖加完后继续搅打至光滑雪白，勾起尾端呈弯曲状，此时即为湿性发泡。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
如有侵权，请留言联系我们删除，感谢。
上一篇：哪种牌子的花生酱比较好（花生酱梅林花生适） 下一篇：绝胜烟柳满皇都的上一句
相关文章
蛋清打发要打4分钟左右。蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2-3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。糖加完后继续搅打至光滑雪白，勾起尾端呈弯曲状，此时即为湿性发泡。
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
如有侵权，请留言联系我们删除，感谢。
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。