一、制作材料:红豆30克、大米60克、适量白糖。
二、制作方法:
1、将红豆和大米除去杂质洗净,放入砂锅中,加适量水,用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右;
2、等水有黏稠感后,加入白糖搅匀后盖严、熄火、焖火待冷却,晚上睡前放入冰箱保鲜;
3、待次日早餐时取出,加热即可食用。
三、注意事项:
1、注意火候的把握;
2、注意时间的把握。
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